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Erhöhtes Diabetesrisiko bei Gluten-Verzicht

/ 7 September 2018 /
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Gluten ist schädlich, meinen manche Menschen, für einige ist das Klebereiweiß die Quelle aller Zivilisationskrankheiten. Bezogen auf Typ-2-Diabetes könnte jedoch das Gegenteil zutreffen.

Von Beate Schumacher

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Quelle: Ärzte Zeitung online,

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